Наталья Волкова
Из чего делают протеин и как производят
Сывороточный протеин – это натуральный продукт, который производится из молока. Сначала из него выделяют подсырную сыворотку, а затем обрабатывают на оборудовании до сухого порошка. То, как производится сывороточный протеин, влияет на то, сколько белка в нем содержится. Для максимального прироста мышечной массы необходимо выбирать продукт с высоким содержанием протеина. Тогда будет наращиваться сухая мускулатура, и уходить лишняя жировая прослойка, так как сывороточный белок обладает анаболическим действием.
Из чего делают протеин и как производят – в компании Первый Русский Протеин можно приобрести полностью натуральный концентрат белка КСБ 80. Его производят из молочной сыворотки, которая поступает на завод напрямую с местной молочной фермы. Для доставки сырья используется уникальная технология доставки напрямую по трубопроводу. Это гарантирует полную стерильность и свежесть продукции.
.jpg "Из чего делают протеин и как производят")
Этапы обработки сыворотки:
- Ультрафильтрация – жидкость поступает на завод и сразу подвергается обработке. Используется метод мембранной фильтрации, где мельчайшие отверстия служат фильтром. В них задерживаются молекулы жира и углеводов, пропуская белковую фракцию. Так получается концентрат сывороточного белка 20%.
- Распылительная сушка – далее концентрат высушивается при низких температурах до состояния КСБ 80. На выходе остается белковый порошок с содержанием 80% протеина, 9% жира и 7% углеводов.
- Из чего делают протеин и как производят – готовый продукт фасуют по пакетам и отправляют на склад хранения, где поддерживается прохладная температура. Там концентрат хранится до отправки покупателю.
Часть партии отправляется в лабораторию для проверки качества. Протеин анализируют на соответствие параметрам влажности, бжу и наличие полезных компонентов в составе. Для упаковки используется металлизированное покрытие, которое продлевает срок годности продукции и защищает от вредного воздействия солнечных лучей. Внутри каждой упаковки имеется мерная ложечка, которой удобно отмерять разовую порцию и рассчитывать вес продукта.
.jpg "Из чего делают протеин и как производят")
Из чего делают протеин и как производят – КСБ 80 является натуральным и полезным заменителем белковой пищи. Его можно употреблять до и после тренировки, в качестве перекуса между приемами пищи, использовать как ингредиент для пп-рецептов.
